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使ったのはこの商品
低塩だし醤油
エビはカラをむいて背に切り目を入れ、背わたを取る。塩をふって軽くもみ込み、水洗いして水気を拭き取る。
長ねぎは斜め切りにする。
フライパンにごま油(小さじ１)を熱して溶き卵を流し入れ、炒り卵を作って一旦取り出す。
③のフライパンに油(小さじ１)を熱して①を炒める。色が変わったら②と低塩だし醤油を加えてさらに炒め、③の炒り卵を戻して混ぜる。
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