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だし醤油

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材料（２人分）

かぼちゃ: 200g（約1/8個）

玉ねぎ: 30g

クリームチーズ: 40g

A

だし醤油: 小さじ1

砂糖: 大さじ1

アーモンドスライス: 適量

塩（塩もみ用）: 適量

作り方

かぼちゃは種とワタを取り除いて一口大に切り、ラップをしてレンジ（600W）で約3分加熱する。

玉ねぎは薄切りにし、塩をふってしばらく置き、水気を搾る。

クリームチーズは角切りにする。

ボウルに(1)を入れ、熱いうちにフォークの背などで粗く潰し、Aを加えて混ぜ、粗熱を取る。

(4)の粗熱が取れたら、(2)と(3)を加えて混ぜ合せる。

器に盛り、アーモンドスライスを散らす。

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