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使ったのはこの商品
煮魚醤油
イカは輪切りにする。大根は1.5㎝厚さの半月切りにして、米のとぎ汁で下茹でする。
しょうがは千切りにする。
鍋にAと(2)を入れて煮立て、イカを加える。色が変わったら一旦取り出す。
(3)の鍋に大根を入れて落し蓋をし、弱火で約10分煮て(3)のイカを戻し、ひと煮立ちさせる。
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