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使ったのはこの商品
いりこだし酢
鶏肉は身の厚い部分に切り目を入れて開く。
フライパンに油を熱し、(1)を皮目から入れて焼き、焼色がついたら裏返す。蓋をして弱火にし、火が通るまで焼く。
フライパンの余分な油を拭き取り、いりこだし酢を入れて煮詰め、とろみがついたら煮からめる。
適当な大きさに切り、器に盛り、ベビーリーフとくし形切りにしたトマトを添える。
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