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材料（2人分）

牛肉
200g
焼豆腐
150g（約1/2丁）
春菊
100g（約1/2束）
椎茸
30g（約2枚）
長ねぎ
100g（約1本）
糸こんにゃく
200g（約1袋）
A
和風たれ
200㎖
水
200㎖
卵
2個
油
適量

作り方

牛肉、焼豆腐、春菊は食べやすい大きさに切る。

椎茸は石づきを取る。長ねぎは斜め切りにする。

糸こんにゃくは湯通しし、食べやすい長さに切る。

鍋に油を熱して牛肉を焼き、Aと焼豆腐、春菊、(2)、(3)を加えて煮る。

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